  Fines aiguilles ocre rouge qui libèrent un thé rouge doré au goût plus puissant et plus parfumé que le rooibos de culture. Recherché pour sa rareté et son arôme unique, très digeste, sans théine et très peu de tanin. AB - Équitable. Emballage écologique :
Etiquettes en papier recyclé imprimées avec des encres végétales. En provenance du monde entier, de haute qualité, issus de jardins renommés, les thés des Jardins de Gaïa sont certifiés par des organismes internationaux : ils sont tous BIO (Ecocert), une partie labellisée en BIO-DYNAMIE (Demeter), la majeure partie issue du COMMERCE EQUITABLE (Max Havelaar/ FLO).
Bio, qualité et saveur :
Pour Les Jardins de Gaïa, la qualité de leurs produits est complètement liée au respect de la terre et des personnes qui la travaillent. Leur passion pour le thé, leur soif de proposer à leurs clients des qualités de produits en évolution constante ont permis de faire de nombreuses rencontres et d’entretenir des relations directes avec les producteurs, privilégiant toujours les petits producteurs afin de promouvoir une agriculture biologique à échelle humaine, leur permettant ainsi d’augmenter les choix, les qualités et les goûts des produits au fil des récoltes.
Arômes :
Soucieux de respecter une ligne de conduite claire et transparente quant au choix de leurs matières premières les thés parfumés le sont uniquement avec des arômes biologiques.
Equité :
Les Jardins de Gaïa travaillent en exclusivité avec des « jardins de thé » offrant de bonnes structures et conditions sociales. De nombreux projets sociaux sont actuellement en cours et d’autres se mettent en place au fur et à mesure… Max Havelaar dont les démarches sont nôtres, contrôle, labellise et garantit le sérieux de la démarche. Le thé est ainsi acheté selon les règles internationales du commerce équitable, qui assurent notamment un prix d’achat décent aux producteurs et contribuent à l’amélioration de leurs conditions de vie et de travail.
Des labels sérieux :
Dès lors, il n’est pas surprenant d’apprendre que les Jardins de Gaïa n’achètent que des thés de culture Bio ou garantis sans résidus. Les plus beaux jardins de thés sont entretenus par des habitants jouissant de conditions dignes. Le commerce équitable leur permet un niveau de vie décent. Le respect dans les échanges commerciaux valorise la personne et la terre. Mieux travaillée, la récolte s’en trouve améliorée. Si pour certains, le commerce du thé est lié à la culture intensive et au business, il a ici la délicate saveur de l’équité.
Les Jardins de Gaïa bénéficient des labels les plus sérieux (Commerce équitable Max Havelaar, certification Ecocert/AB, Demeter).
|