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Thé Noir infusettes Darjeeling Bio - Demeter - Equitable
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Thé Noir infusettes Darjeeling Bio - Demeter - Equitable

DESTINATION
Prix Unitaire: 2,19 €
40.00 grammes

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La marque DESTINATION :

La marque DESTINATION THE en infusettes est une sélection du Centre de caféologie réalisée sur place au Sri lanka, en Chine, en Inde ou en Afrique du Sud, offrant un savoir faire traditionnel, respectant une qualité d’origine d’exception et soutenant les projets de commerce équitable local. Ces thés sont des “fanning” - petits fragments de feuilles plates de thé qui au contact de l’eau donnent une infusion plus aromatiques et délicate que les thés habituellement présentés en infusettes sous forme de poussière.
Pour les grands thés en feuilles l’infusette pyramide vous offre la praticité et la qualité des feuilles entières. La pyramide (amidon de maïs et cellulose) est idéale pour que vos feuilles de thés puissent éclore et libérer leurs arômes. Le plus grand soin a été apporté pour cette présentation élégante et la sélection de thés prestigieux biologiques et équitables en infusette pyramide 100% bio dégradable.
La plupart des thés aromatisés le sont avec des arômes de synthèse.

Les arômes Bio plus rares et plus chers sont élaborés sur base huile essentielles bio ou préparation de jus concentré de plantes ou de fleurs certifiées bio. Les arômes Bio ou les ingrédients aromatisant (épices, plantes) sont mélangés manuellement aux thés DESTINATION.



      

Développement durable et éco-emballage :


L'engagement pour le développement durable tient en 6 points :

1 - Qualités gustatives :

Les produits sélectionnés doivent être bien au-dessus de la moyenne. Deux comités de dégustation se réunissent chaque semaine à cet effet.

2 - Circuits courts et directs :

Les approvisionnements de matières et produits de négoce sont formalisés en direct auprès des producteurs par des contrats durables voire des préfinancements pour les organisations des pays en voie de développement en optimisant au mieux la circulation des marchandises.

3 - Participation au développement d’une agriculture durable par la distribution de produits sains, Biologigique.

4 - Réactivité importante sur les évolutions produits

Packagings, engagement Bio en arômes, contenants écologiques, désatomisation des emballages, réduction des suremballages et suivi des marchés.

5 - Une politique commerciale de prix minimum garanti contractuel permettant une juste rémunération des producteurs dans le cadre d’échanges équitables.

6 - Une distribution élargie à tous les circuits favorisant des gains écologiques par des commandes importantes.

•Action de proximité : Crée fin 1999, nous avons crée 30 emplois sur Bordeaux, nous distribuons dans les supermarchés (15%), les magasins spécialisés Bio (75%), les cafés bars hôtels Restaurants (10%), en France 90%, en Europe et en Asie 10%
• Action d’ailleurs : Environ 90000 travailleurs et/ou producteurs certifiés Bio et Equitables sur 19 projets différents sont concernés par la  consommation de DESTINATION.

Une production équitable :

Le Centre de Caféologie est certifié FLO : (Fairtrade Labelling Organisation) à l’importation directe et certifié Max Havelaar à la distribution de produits issus du commerce équitable depuis l’an 2000.
L'engagement éthique Centre de Caféologie est certifié FLO et se matérialise à la source avec le financement direct des primes de développement durable au Sri Lanka, en Chine, Afrique du Sud, Inde, Afrique, Amérique du Sud et Centrale…
Les causes sont bien choisies pour la qualité des produits sélectionnés, pour des actions concrètes équitables fiables et durables, pour des relations humaines très fortes.

Les garanties aux petits producteurs :

1 - Une juste rétribution :

Cette organisation permet aux petits producteurs de vendre leurs récoltes à un prix minimum garanti, ce qui les protège des fluctuations des cours mondiaux des matières.

2 - Une sécurité durable :

Max Havelaar garantit aux petits producteurs des contrats à long terme avec les importateurs et le Centre de Caféologie.

3 - L’autonomie :

par un système de préfinancement des récoltes et une chaîne d’approvisionnement courte, les producteurs peuvent maîtriser leur développement sans dépendre  d’intermédiaires.

Les garanties aux consommateurs :

1 - la qualité :

seuls des produits de haute qualité bénéficient de la garantie Max Havelaar.

2 - Des produits accessibles :

les produits portant ce label sont distribués en boutique spécialisées et plus largement en grande surface pour les produits du commerce équitable soient accessibles à tous.

3 - La transparence :

Chaque étape de production et de préparation des produits certifiés est contrôlée par Max Havelaar, de sorte que l’origine et le producteur soient identifiés à tout moment.

4 - Un engagement du centre de Caféologie à respecter l’ensemble des dispositions régissant la traçabilité et le respect du cahier des charges qualité.
Pour plus d'informations :

http://www.centre-de-cafeologie.com/fr/pressefr.html


 


Ingrédients :

100% thé noir Darjeeling*.
*ingrédients issus de l'agriculture biologique, importation et distribution certifiées par Ecocert F32600.
Sans utilisation de produits chimiques de synthése.

Darjeeling est la fabuleuse capitale du thé en Inde. Située sur les contreforts de l'Himalaya, cette cueillette d’été nous livre une tasse particulièrement fine et aromatique. Ce thé noir de grande qualité possède des notes aromatiques subtiles de pêche spécifiques à ce jardin. Ce thé est cultivé sur un terroir exceptionnel et récolté manuellement à 1800m d’altitude par l’association des petits fermiers locaux dans le respect de la bio-dynamie, en harmonie avec la nature et l’homme.

Préparation :

- Tasse fine aux arômes fruités
- infusé 4 -5 mn à 90-95°C.

 



 
            
Le Centre de Caféologie lance la marque DESTINATION en 1999.
Une histoire d’amis qui se sont réunis avec l’envie d’agir ici pour tous et pour ailleurs.

L’expérience des voyages, la passion des rencontres, le plaisir des bonnes choses, le respect de la Nature et l’envie de partager :
De tous ces ingrédients est né DESTINATION.

Le Centre de Caféologie sélectionne les crus, très souvent sur place dans les pays de production et confectionne les assemblages.

Le Centre de Caféologie regroupe aujourd’hui 30 personnes sur 3 sites et 4500m2, dotée d’un matériel moderne et performant respectant les méthodes artisanales, l’outil de fabrication et de conditionnement répond aux exigences des consommateurs sur un marché en perpétuelle évolution.

L'entreprise est transparente, ouverte et réceptive. Elle élabore des produits dans le but d’apporter au consommateur plus de goût et plus de pouvoir d’achat ; ceci dans le respect des attentes et des engagements des producteurs, des employés.

 




Délai de livraison

Actuellement livré en:

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